UNCAUS Y Cáritas llevaron a cabo una capacitación para pequeños emprendedores

En el marco del convenio entre la UNCAUS y Cáritas, el día sábado se llevó a cabo una capacitación a emprendedores que estuvo bajo la tutela de Cáritas y se lleva a cabo en diferentes puntos de la provincia.

Esta capacitación consistió en explicar en que consiste una huerta, preparación del suelo, agua, utilización del agua, colecciones o semillas de acuerdo a la época del año y todos aquellos interrogantes que surgían durante el desarrollo de esta capacitación para los pequeños emprendedores.

En lo que respecta a la producción animal se trabajó en el área apícola, desarrollando específicamente en que consiste, como atrapar un enjambre, que cuidado se debe tener con las abejas, que alimentos hay que brindarle a estas, como cosechar miel y se exhibió una cosechadora portátil realizada por el Ingeniero Pablo Mijaleb de la carrera zootecnia.

Por último se trabajó en el área de caprinos y ovinos donde se desarrolló las cuestiones concernientes a las razas, la alimentación para estos animales, el manejo de los mismos y cuestiones prácticas aprovechando la presencia de los médicos veterinarios donde se abordó los planes sanitarios mínimos para estos animales y algunas acciones prácticas como el conocimiento del color de la conjuntiva ocular, el nivel de parásitos que tienen. Todas estas cuestiones fueran impartidas por el ingeniero Marcelo Dominguez.

Al concluir esta capacitación el Secretario Académico de la Universidad el abogado Manuel Ricardone les hizo entrega de certificados de asistencia a los pequeños productores presentes.

Los docentes que participaron de esta capacitación por parte de la carrera de agronomía fueron la ingeniera Gisela Dimianiuk, los ingenieros Fabián Gómez y Rafael Ignacio Vilches. En tanto por la carrera en ciencias veterinarias lo médicos veterinarios Luis Sudria y Zulma Soto. En representación de la carrera Zootecnista  Paulo Mijalec y Marcelo Domínguez. Acompañado en todo momento Oscar Torales.

Los representantes de Cáritas ese día fueron la Directora de esta institución Laura Dupraz, la secretaria Vanesa Domenech, jóvenes y adultos de Cáritas.